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近年の飲食業界では、人手不足の深刻化、原材料費の高騰、そして業務の属人化など、さまざまな課題があります。
これらに対応するためには従来の店舗運営からの脱却が求められています。
一方で、AIやDX（デジタルトランスフォーメーション）を活用した新しい技術が、こうした課題解決の重要なポイントとして注目されています。

本セミナーでは、飲食業界が直面する課題を踏まえつつ、業務効率化や現場で使える実践的な技術の具体的な活用方法について、実際の導入事例を交えながら分かりやすく解説します。
DXやAIの活用に興味をお持ちの方はもちろん、何から手を付ければ良いかわからない企業様にとっても、課題解決のヒントが得られる内容となっています。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

┃こんな方におすすめ

✔ 飲食店経営でこれからどんな事に気を付ければよいのかを知りたい方

✔ システム化について具体的に検討している、もしくは興味がある方

✔ 業務の効率化が必要だと考えている方

✔ 従業員の勤怠がきちんと評価される組織づくりをしたい経営者様

✔ 顔認証を使って、コスト効率と業務効率を同時に向上させたい管理部門の方

✔ ICカードや紙の勤怠管理に限界を感じているご担当者様

┃セミナー内容

第一部

データ活用でスムーズな店舗運営を実現！　―業務効率化を実現させるDX戦略―
（株式会社アスピット）

飲食業界を取り巻く環境は急激に変化をしています。人手不足に伴い業務を効率化させなければ今まで通りの店舗運営が
できず、更には原材料の高騰も重なりタイムリーな分析ができなければ経営にも大きな支障をきたします。
そこで効率化実現のためのDXへの取組について導入事例を踏まえながらご説明させていただきます。

（学べる事）

・飲食店を取り巻く環境が、現在どのようになっていてどんな問題や課題があるのか
・これからも改善が難しい人手不足の問題について、デジタル化をすることでどのような改善が出来るのか
・既に取組を始めている飲食店はどの分野でどんなことをやっているのか

第ニ部

顔認証で実現する勤怠の「なりすまし防止」　―13万ID超の実績に学ぶ、顔認証AIの現場活用最前線―
（株式会社トリプルアイズ）

顔認証AIの導入を検討中の方必見。13万ID超の運用実績を誇るトリプルアイズが、顔認証技術の最新動向や活用事例を交えながら、"現場で使える形"に落とし込む社会実装のポイントをわかりやすく解説します。
ICカードや紙での管理から"顔勤怠"運用に移行した自治体・企業の具体例をもとに、勤怠管理の効率化、セキュリティ強化、
業務負荷の軽減をどのように実現するかをご紹介します。

（学べる事）

・なぜ「"顔認証"勤怠打刻」なのか
　→他の打刻方法と比較したセキュリティ面・コスト面の優位性とその理由を解説
・勤怠システムと顔認証を組み合わせたらできること
　→「なりすまし」等の勤怠不正を防止する仕組みを解説
・顔認証の最新事例と、導入効果（業務効率・セキュリティ向上）
　→ ICカードや紙運用から"顔勤怠"への移行を実例を元に紹介

┃登壇者

株式会社アスピット
営業本部 部長　松野 大地

1979年生まれ45歳。外食産業で働く父の影響で幼少期より飲食業界に触れ合う機会があったが、ホームセキュリティ・人材派遣・電話回線・ネット回線・不動産など20代で様々な業種での営業経験を積み、30歳で幼少期から触れ合っていた外食業界の営業として現職であるアスピットへ入社（2010年）。
飲食店を裏側から支える立場として沢山の企業様に導入をいただく。
営業職でマネージャー、名古屋支店長、関西支店長を経て現在は営業本部、部長に着任。
微力でも飲食店の支えになろうと入社して15年目、未だに奮闘中。

株式会社トリプルアイズ
営業本部 執行役員　藤澤 由士 氏

1979年生まれ。2003年に株式会社ベンチャー・リンクへ入社し、飲食業界における多店舗展開支援に従事。物件開発から店長、アルバイト採用、収益改善まで幅広い実務を経験。その後、より現場に近い視点を持つべく、2009年に株式会社アネックスライフの取締役営業本部長としてSBIモーゲージ（現：アルヒ）の店舗立ち上げを主導し、5店舗の開設に携わる。2015年には株式会社シンプルプランの創業メンバーとして参画。営業・事業推進を担う中で、同社が2019年に株式会社トリプルアイズのグループに加わったことを機に、同年9月よりトリプルアイズへ転籍。以降、同社の顔認証AI事業の黎明期より営業として関与し、現在に至る。

┃開催情報

開催日：6月12日（木）14：00～15：00

会　場：オンライン開催（事前予約制）
　　　　エントリーいただいた方に、別途WEBセミナー開催のURLをお送りします。

費　用：無料

┃申込

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